2024-06-25 08:53 点击次数：155
粉蒸肉，这道源自中国传统的美食，色香味俱全，肥而不腻，深受大众喜爱。今天就来教你如何在家轻松做出这道美味佳肴，让你也能成为厨房里的大厨。
首先，准备所需材料：五花肉500克、红薯粉200克、老抽、生抽、料酒、细砂糖、姜片、葱段和香菜。五花肉切厚片，尽量选择带点肥瘦相间的，口感更佳。
步骤一，腌制肉片。将切好的五花肉放入碗中，加入老抽、生抽、料酒、细砂糖搅拌均匀，让肉片充分吸收调料的味道，腌制15分钟。
步骤二，联系我们制作粉蒸底。红薯粉加水搅拌成糊状， 公司简介放置一旁备用。锅中加少量油， 新闻资讯放入姜片和葱段炒香，然后倒入红薯粉糊，小火慢煎至微黄，取出晾凉。
步骤三，联系我们组合上锅。在蒸笼底部铺一层煎好的粉底，再放上腌制好的肉片，肉片之间可以稍微重叠，这样蒸出来的粉蒸肉层次分明。
步骤四，蒸制。大火蒸锅烧开后，将蒸笼放入，用中火蒸30-40分钟，直到肉质软烂，粉蒸肉完全熟透。
步骤五，出锅装饰。蒸好后撒上切好的香菜，即可出锅。一道香气扑鼻、色泽诱人的粉蒸肉就完成了。
家常简易的粉蒸肉，不仅操作简单，而且味道醇厚，无论是家庭聚餐还是节日宴客，都是极好的选择。快去试试看吧，享受自己动手的乐趣，让家人朋友赞不绝口！
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